1. Sätt ugnen på 150 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
2. Rör ihop alla ingredienser och tillsätt sedan 2 dl kokande vatten. Blanda ihop allt snabbt och häll ut på en bakplåt med bakplåtspapper.
3. Lägg ytterligare ett bakplåtspapper på smeten och kavla ut allt tills det är helt jämnt och tunnt över hela plåten. Ta försiktigt bort det översta bakplåtspappret.
4. Strö flingsalt över hela knäckebrödet och skär så stora rutor du vill att knäckebröden skall vara innan du stoppar in dom mitt i ugnen i ca 45-50 minuter. Låt svalna på ett galler.
